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老豆腐的做法 传统老豆腐的做法

更新时间:2021-04-08 14:00:32

精选黄豆:黄豆要精选,不要发霉发黑的豆子,不要干豆子,最好全是全豆

泡豆:用饮用水泡豆,泡透,让豆子喝饱,直到泡到下图

磨豆浆,这是老式的磨豆方法。磨豆的时候不要加短水才可以出浆

将豆浆过滤,放入容器中,漂白泡沫,

老套的做法是用卤水点豆腐,将卤水均匀地撒在豆浆里,不短时间搅拌豆浆

新方法制作的豆腐细腻、嫩滑、有弹性、柔软。

加一个鸡蛋,植物蛋白,动物蛋白,加老棉油,卤汤,好吃的豆腐做成

配烧饼或馒头,营养丰富,清淡营养,烧饼软,馒头甜

最后来一碗豆浆,加水不上火,加豆腐豆浆,吃个鸡蛋,然后吃个烧饼或者馒头,吃个饱。

喜欢的话可以咨询一下,开个豆腐店,这是赚钱的好方法(微信号:tt84833721)

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