老豆腐的做法传统老豆腐的做法

更新时间：2021-04-08 14:00:32

精选黄豆:黄豆要精选，不要发霉发黑的豆子，不要干豆子，最好全是全豆

泡豆:用饮用水泡豆，泡透，让豆子喝饱，直到泡到下图

磨豆浆，这是老式的磨豆方法。磨豆的时候不要加短水才可以出浆

将豆浆过滤，放入容器中，漂白泡沫，

老套的做法是用卤水点豆腐，将卤水均匀地撒在豆浆里，不短时间搅拌豆浆

新方法制作的豆腐细腻、嫩滑、有弹性、柔软。

加一个鸡蛋，植物蛋白，动物蛋白，加老棉油，卤汤，好吃的豆腐做成

配烧饼或馒头，营养丰富，清淡营养，烧饼软，馒头甜

最后来一碗豆浆，加水不上火，加豆腐豆浆，吃个鸡蛋，然后吃个烧饼或者馒头，吃个饱。

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