Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
旧作就应该这样新拍，拍得太牛逼了，而不是把老动画3D就完事儿了
故事其实很一般，但是厉害就厉害在，不断给你惊喜的版权大战，彩蛋不比《头号玩家》少。这就是为什么其他做动画做不过迪士尼的原因，因为他们真的是在做动画，而其他厂子只是在用动画的方式拍一部商业片而已。
故事简单流畅欢乐，世界观设计不注重细节和合理。2D动画人物、3D动画人物、定格动画人物、布偶和现实世界人类都活在现实世界里，虽然所有物品都是现实的，唯独角色的衣服是2D还是3D是跟着角色走的。//大量IP彩蛋。3.5
不知所云
松鼠大战开局！兔子罗杰回归！那可是全球首部真人加动画电影的主角！史高治老贼还在数金币！GUCCI请多比当模特！速激宝宝那张海报，左下电影评级居然是R？！想看Anut-Man，不过穿红背心的那只熊怎么那么胖了？我嘞个去，这片梗的疯狂程度不亚于头号玩家！
没看过这个系列，2D形象的时候我靠牙齿区分两鼠，做了3D整形手术后蒂蒂变成了傻白甜，奇奇看起来英俊潇洒orz故事乏善可陈，发福彼得潘变猫boss还挺可爱，那只北极熊不看正脸的时候也是可爱的
意外的很欢乐，梦回小神龙俱乐部。里面各种梗，甚至有点美式动漫版的头号玩家的感觉。
维度风格电影 有趣 二维三维定格cg真人大杂烩
三星半，四星给国产电影鼓励一下！剧本很有趣，表演都很棒，虽然有的地方比较扯，节奏有点奇怪，但是还是很值得看的！
我不管，就冲我小时候最喜欢玩的卡带游戏人物我也要打五星！2D、3D、定格动画、玩偶、真人一锅炖，配上探案过程，有种儿时看《谁陷害了兔子罗杰》的感觉
还不错啦。二姐夫这个桥段有点无厘头，二姐夫这个人也有点不对劲，这种人肯定是老江湖，也肯定心狠手辣，怎么神神颠颠的
有真人也有各种风格的动画还塞了好多IP 片尾曲是马龙唱的hhh
就是莫名有点泪目吧 两个角色也是充满童年记忆的 小时候玩的松鼠大战 最后那个植入范迪塞尔是速激广告吗？
因为没有看过老版，所以没有感情共鸣，剧情有设计但不是特别吸引人，一般般，爆米花电影吧。
我是没啥童年情怀或者说大概压根小时候没看过，但是总的来说当一个插科打诨的梗片看也挺好看的，毕竟版权多为所欲为是吧？剧本本身比较普通吧，但是想起来把版权问题混进片子也算有亮点吧，反正看得挺乐的，给四星吧。
主角一个二维，一个三维，还有谁敢这么玩，还囊括了大概近20年来无数个又损又好笑的动画梗。剧本稍微套路了点，看IP乱斗还是很有意思的。
我的天啊，每一帧都有好多彩蛋和回忆杀，而且这是把迪士尼最强法务部的案例拿过来当编剧了吧哈哈哈
【B】没报什么期待，没想到意外的有趣。本来以为会和其他动画改编真人电影一样平庸，结果这部给拍成了迪士尼版《头号玩家》，各种IP彩蛋角色客串还有自嘲式玩梗太搞笑了，主线是无聊了一点，但角色写的很不错，情感很真挚，片尾有些感动泪目。
220530版权狂魔迪士尼再次出手，好多彩蛋好多梗，各种风格的卡通人物都一起登场，虽然故事也是意料之中的简单，但是各种细节太有意思了。女主演技确实一般，拜托正确也要找些有经验点的吧
真的很荒谬，我以后要怎么面对小飞侠？？？？？
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