《秘境广西》登上央视纪录片频道
广西新闻网-南国早报记者 李岚
走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》（以下简称《舌尖》），拍了两季为何都故意“回避”广西？其实，总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日，由陈晓卿担任总策划，与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播，引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿，了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子，无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍；潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所；白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》，很像当年《舌尖》的笔调，一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容，是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》，所以特别留着广西美食，憋大招。”8月25日，陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”，但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”，陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
作为《舌尖》的总导演，陈晓卿对广西的美食情有独钟，多次来过广西之后，长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉，粉和汤都不错，酸笋和鸭脚更好，遗憾的是每次去，烧田螺都是卖完，看着邻桌吃此物有滋有味，不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味，啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思，老茶叶，配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等，放在生铁锅中，用茶树棍慢慢翻炒，味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的，10元一碗。吃油茶有瘾，且解酒”……这些令人垂涎的文字，都是陈晓卿写在自己微博上的，为不少吃货指明了一条道路。
甚至于对南宁本地的美食，陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者，“在思贤路上，桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸，各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉，大把胡椒酸辣椒一放，哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时，我吃过最好的空心菜是广西博白的，半人高，那叫嫩！一根菜，抓中间，轻轻一颤，两端齐手而断！用桂林的花桥腐乳烹炒，人间绝品。”
值得一提的是，也因为陈晓卿的建议，《秘境广西》的拍摄，与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访，几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》，还是《地道风物·广西》，关于广西的这两个作品，都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示：“没想到广西有那么丰富的资源和美味，现在最想做的就是背起行囊，到广西走一走，看一看，大吃大喝。”
牛仔不死，只是逐渐凋零…东木再也无法像曾经那样一人一枪大杀四方了…
导演的拍摄节奏好舒适…莫名的就是很喜欢 🐓简直是点睛之笔
最危险的时候也笼罩在金色的梦幻阳光里，语调缓缓的，全程连个紧张的bgm都没有
我在梦中曾身处一个沙漠酒吧，现在我竟真的在。但没想到的是，这个荒凉的沙漠小镇，让人重回旧时的牛仔时光，驯马，烹饪，帮村民治疗他们的小动物，和可爱的小女孩开心的比划手语，看着拉菲尔情窦初开，和相互喜欢的人共舞一曲。当那首Sabor a Mi想起的时候，我真的和那孩子想的一样，留在这个小镇，永远不要离开。
为了90多岁的Clint Eastwood，而看这部片子。还是他自导自演，在过去半个多世纪里，每年至少拍一部电影的他，在好莱坞这一批老当益壮的高龄演职人员里，要想争个第一，还得继续努力。不过说实话，片子看的稍稍心酸。看Clint衰朽的身形，缓慢的动作，苍老的手，还要坚持演一个“硬汉”，是会给人一种力不从心的担心的。片子本身很清淡，节奏缓慢。讲了一段忘年交的友谊，还有一个黄昏恋的结局。片名叫作《哭泣的男人》，与其说用给电影，不如说更适合描述Clint的现在。当然还是希望可以继续见到他的，但是可以换个轻松的题材拍嘛，别老往马背上骑了。
喜欢中间两幕场景的处理和设计.老爷子的电影大概看一部少一部吧.且看且珍惜.整个片子是温和的 .
东木大爷精神上依旧是那个老派的牛仔，但身体明显跟不上了。
单论电影，节奏非常平淡和缓，寓意也那么直白，在我看来，是一路的反高潮。但因为是克林特的作品，全程感受到的是和蔼的温柔。不是缅怀，不想说教，而是，就任车这么开，走到哪停哪，遇到谁就聊一聊，到达目的地之前，任旅程平缓还是颠簸，任生活刺激还是散漫。
3.5，知道那是东木的替身在驯马，一点都不违和。
熟悉的墨西哥，牛仔帽，神枪手老了，烟也不抽，一枪不开，拿东西手抖，马在围栏里，路上都是汽车
i don't know how to cure "old".
他们不会把细节事无巨细地讲出来，也不会过于渲染危急事件的紧张气氛
别主演了，就在幕后燃烧吧！说话动作都不太利索了，真的很担心下一幕就接不上气了！
东木好像在说自己骑了好多的马开过好久的车，如今男子气概早就不重要了，真想找个地方好好的安静的生活啊。
东木老爷子还真是不闲着，拍完骡子又搞这么一出没什么剧情的片子，一老一小一鸡走一路，还找了个墨西哥娘们在无名小镇安了家
跟完美世界和老爷车比，不在一个水准。无论是故事还是人物都过于单薄了。看到九十岁的他还在电影里调情，怎么都会出戏的。他已经不能骑马了，看到替身在马背上翻腾，也没法不出戏。他已经没法再演一个牛仔了，哪怕是演一个苍老落寞的牛仔。
战战兢兢瞅着东木的一举一动，生怕他闪着腰。能导能演还能说什么？挥了一次拳，骑了马，在公鸡帮助下抢了一次枪。
看着91的老爷子，看到了温和，看到了一份执着，不打五星心里过不去！
已经耄耋之年的东木的新作，不好说是老骥伏枥、宝刀未老什么的，而是我鲜少见的：温柔的东木。有着他曾经影片中最熟悉的元素，却放弃了不犀利不深入的悲伤故事，讲了一个平铺直叙，甚至没有什么高潮点，一老人，一少年，和一只鸡跨越美墨边境的故事，像是他的人生自传一样，像是对那个西部牛仔年代，还拿着枪的东木的致敬和怀念，转眼间已是拖着一身老骨头，给年轻一代讲他的所理解的世俗的老头了。他这次的转变，像是我最喜欢的小说家，写起了散文的感觉。
情节和对话平淡到不可思议/事实证明帅哥到了九十岁依然会迷人
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
