《秘境广西》登上央视纪录片频道
广西新闻网-南国早报记者 李岚
走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》（以下简称《舌尖》），拍了两季为何都故意“回避”广西？其实，总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日，由陈晓卿担任总策划，与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播，引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿，了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子，无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍；潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所；白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》，很像当年《舌尖》的笔调，一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容，是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》，所以特别留着广西美食，憋大招。”8月25日，陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”，但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”，陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
作为《舌尖》的总导演，陈晓卿对广西的美食情有独钟，多次来过广西之后，长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉，粉和汤都不错，酸笋和鸭脚更好，遗憾的是每次去，烧田螺都是卖完，看着邻桌吃此物有滋有味，不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味，啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思，老茶叶，配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等，放在生铁锅中，用茶树棍慢慢翻炒，味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的，10元一碗。吃油茶有瘾，且解酒”……这些令人垂涎的文字，都是陈晓卿写在自己微博上的，为不少吃货指明了一条道路。
甚至于对南宁本地的美食，陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者，“在思贤路上，桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸，各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉，大把胡椒酸辣椒一放，哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时，我吃过最好的空心菜是广西博白的，半人高，那叫嫩！一根菜，抓中间，轻轻一颤，两端齐手而断！用桂林的花桥腐乳烹炒，人间绝品。”
值得一提的是，也因为陈晓卿的建议，《秘境广西》的拍摄，与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访，几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》，还是《地道风物·广西》，关于广西的这两个作品，都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示：“没想到广西有那么丰富的资源和美味，现在最想做的就是背起行囊，到广西走一走，看一看，大吃大喝。”
📝 喜欢的台词
将近三个小时的片子，却连战役的背景和进程都交代不清。为了那些所谓明星而掺杂了太多拼凑的戏码，没意思。总体而言，随便找个当年的战争片（比如《南征北战》）就把这部甩出十条街了。所以，本片只不过是沾了题材本身的光
震撼、感慨、还有恰到好处的克制，在宏大的立意和爆炸的场景中还能克制住，每一个人物每一个都很生动，很难得。
我爷爷参加了抗美援朝，以前说起来只觉得骄傲，觉得爷爷厉害，看了这个电影，才能感觉到爷爷的不容易，活下来就很不容易。看电影的时候每每想到，爷爷就是这些人中的一员，就忍不住流泪，是因为他们那一辈人的奋战，我们才有这样没有硝烟的和平时代，每一位战士都值得尊敬。
历史当然应该被铭记，烈士当然应该被歌颂。然而如果只忙着传唱历史，忽视了当下，那么牺牲只会白费。叙事越宏大，越显得今时今日的冷漠。解放军战士们是抱着希望后代活在没有硝烟的时代才愿意付出生命，却绝不会想看到如今的人命不被重视。看主旋律电影的每个人都应该搞清楚纪念那段历史的真正目的。小村庄夜战拍的不错，后面的总攻就有些凌乱和刻意煽情。放着这么一个不听命令的熊弟弟在自己部队里不教训，未免有些牵强了。
用真实、震撼、感动来总结这部电影，《长津湖》值得一看！
第一次在电影院看战争片，感受到的只有震撼！也再一次感受到了志愿军拼死战斗的伟大！
这色调真的让我反胃啊。从开头莫名其妙的混剪，一直到结尾出字幕，有闪光点吗？
几个导演导的片段风格割裂严重。主角金手指开大了，演技再磨练磨练吧
除了给弟弟太多不合适的镜头（偷溜打战不思议死不了）、指导员有点假的咬着手榴弹开车冲啊冲、为了回去拿大地图（不是要否认但实在演得太刻意）之外，从大场景到小个人，印象最深的场景有美国军队仰拍的那种气焰，军民着急太冷要“扔棉服”，车厢里七连轮着喊名字（镜头切换不算特写配合着声音特别泪崩），仰躺着准备和敌机拼命（尤其是他们居然对着尸体比赛射击），老雷的按兵不动数数到明晃晃的围剿，到最后死前的特化与不成调的歌声，看到了最末林超贤团队明白了大场面的由来。有些台词略有刻意，但可以接受，时刻牢记着今天的幸福是曾经真的有人前赴后继（虽然今时今日真心腿软），这种年代造就的敢死，深深让人敬佩。
电影中的战争场面不打折扣， 生在新中国🇨🇳 致敬中华人民共和国伟大的军人英雄们！ 也感动于拍摄这部电影的所有演员们，你们让当代年轻人看到了历史。
不仅仅是一个叙事电影，里面的人物都是鲜活的，一哭一笑的看完长津湖，节奏轻快又不压抑，战争宏大又不空洞，情感真实且细腻。
我们要永远记得五星红旗是用鲜血染成的，硝烟战争是血与肉的拼搏，而我们现在是没有硝烟的战斗，所以我们即使在和平时代也不应忘记增强自身本领，为自己更是为国！
欲扬先抑，先说缺点
只能说还好是团建去的：1.这真的是2021年的国产大片特效水平吗？还不如20年前的珍珠港；2.也不知哪个天才想出来的三位导演合拍，各自为战，完全看不出重点在哪；3.欧豪的后台是有多硬，本来电影就很长了，还为了他加了段跟主角毫无关系的戏。
抗美援朝如同抗日战争一样，抵抗外敌入侵，一个是自己国家，一个睦邻友好的兄弟国家，都是为了国家的安全，下一代人过上更美好的生活，无数先烈用鲜血和生命，换来国家独立，民族兴旺！我们应该时刻铭记这些最可爱的人！
我愿意给它五分，这部电影传递出的精彩表现值得五分，我们总是被中国最可爱的人保护的很好，感谢感恩永远铭记🙏
都是战斗场面，基本没有剧情，除了敬佩志愿军战士，其他我无话可说。
除了很差的片头特效，莫名其妙的分屏外，还算是蛮惊险刺激的，3个小时无尿点，但还是出去尿了，为啥？因为片长太长，茶又喝多了憋不住…
其实不是很喜欢战争片 but看完一星期不想读英文
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