《戏说台湾》，是一部台湾电视剧。由虹豆传播事业有限公司制作，自2001年7月30日开始，每周一至周五的晚上七点半于三立台湾台播出三十分钟，假日播出二小时。该剧搜罗台湾各地乡野故事，制作出趣味且富教化意义的系列故事剧集。为台湾最长寿的古装电视剧系列。亦为明星摇篮。
《戏说台湾》是由各种长短不一的单元剧组成，单元故事剧情，取材自台湾民间传奇故事，这些故事多有惊悚、悬疑、欢笑、泪水等成分在。在进入故事前，会先介绍故事的背景，以七言诗作为开场白。每当故事在结束后，就会以七言诗作收尾，并警惕世人勿仿效或应小心。有的单元在收尾时并没有以七言诗作交代，例如《冬生娘的契女》、《鸡啼三声不同命》。
每一周都会上演不同的单元，通常可能会连续两周（或最多三周），但是像《麦寮还魂奇谭》（共四集）、《盖杯娘》（共五集）、《人鱼小姐》（共六集）、《傀儡告阴状》（共七集），百年大戏系列（以首播时段来看的话，一个单元就有四十集）等算是长篇单元故事。千集大戏《樱花恋》系列、《虱母仙传奇》系列、《月老》系列本身也具有连续性的，但是因为每一集的名称都不相同，所以有时只能把它们的每一集都视为独立的单元。
当然其中也有旧单元重播，以高清的手法与数位化的处理，把过去在拍摄《戏说台湾》时的音乐、音效、画质都重新整理，并于首播时段播出（假日完整版则无）。而利用这个手法重新播出的单元有：《生死簿》、《寡妇锺》、《犁头店穿山甲穴》、《美人照镜》、《猴因仔扶家》等单元。
近来也有单元是把旧版的内容以新的手法与元素重新拍摄，并以新名称与旧单元区隔，例如：《关渡妈祖田》、《生人活埋》、《椅仔姑》等单元。而有单元是直接在周一至五的时段重播，例如：《锺馗闹元宵》、《召魂收魄将军》等单元。
好，被酒窝男孩的一声一声babe打动了，简直苏到心坎。“那就让他们看一场好戏”也太超过了吧。。。着实心动了一把。
又好笑又恐怖又恶心又有趣。因为猎奇点进去看，竟然看完了。
8.1 “But the epidemic happened. No you happened.” To Gav. To Cai. To me.
这部影片把焦点聚焦在一个离异的五星级大厨身上，使用紧张又密集的一镜到底的拍摄手法，让我们一窥第一线的厨师和餐饮业的生活。团队合作很重要，当其中有一个人没有做好分内事情的时候，会影响到别人的工作，你做的工作不好的时候，也会有无数人来填补这个岗位的空白。
反政治正确黑色幽默电影。导演会不会被追杀……
这部影片把焦点聚焦在一个离异的五星级大厨身上，使用紧张又密集的一镜到底的拍摄手法，让我们一窥第一线的厨师和餐饮业的生活。团队合作很重要，当其中有一个人没有做好分内事情的时候，会影响到别人的工作，你做的工作不好的时候，也会有无数人来填补这个岗位的空白。
“我的心属于你，请你带我走吧。”异地恋好难啊🫣🫣😤😤
一镜到底，以厨房为主要场景展开一家餐厅的一个晚上，以主厨为主的内场工作人员到以餐厅经理为主的外场工作人员，让我感受到了如今大部分枪战、犯罪片都没有的紧张感。
一镜到底的选择大胆，并且考验人对于美食题材预期之外的耐心；Stephen Graham作为领衔，率领着一干演员完成了很漂亮的组合战。食评生态的眉角鸡毛，顾客的挑剔与无尽要求，员工之间的对峙与冲突，个人生活中的岌岌可危…餐厅成为大熔炉，将所有的压力与问题全数乱炖，快要喷涌。有着很生动的观看体验，但还是觉得情节可以有整理和一些适当的断点能更好。
跟中餐比，西餐摆盘真是个事事儿啊，还直接上手摆弄食物，这点就不如中餐啦，中餐起码东西出锅后手是不碰滴
牛逼 一镜到底 一晚上的营业 非常写实 被各种挤压逼迫到崩溃 还好看过之前到 疼痛难忍 相比这个还好一点 就像每个人的人生一样 不错 推荐！
挺好看的，电视剧就很好看了，电影版也不错，期待着第二季！！！没看的小伙伴一定要去看啊
这就是没有standardized 工作内容的后果………表演非常棒，全程紧张无尿点，一镜到底很大胆！
一镜到底真的狠，可惜主角一口口音我无力全听懂
……
超级棒，在我心里是腐剧的NO.1！😭我下个对象一定要找卷毛的，狗狗眼的男生！
3.5。世间无新事，吃人与被吃。消费主义成功学，政治正确带点血。
法国人把一个恐怖题材拍成了一个风格非常复杂的影片。很意外全程没有让我恶心到看不下去，抛开情节，有些画面构图居然还很美……
光线、衣着、环境都浪漫得恰到好处，
我还挺喜欢这种黑色幽默爽剧的，讽刺点强势输出，虽然略微令人不适，不过真的算流畅了，他要是拍成三集限定剧集我觉得ok。黄秋生着实笑出了声
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