《戏说台湾》，是一部台湾电视剧。由虹豆传播事业有限公司制作，自2001年7月30日开始，每周一至周五的晚上七点半于三立台湾台播出三十分钟，假日播出二小时。该剧搜罗台湾各地乡野故事，制作出趣味且富教化意义的系列故事剧集。为台湾最长寿的古装电视剧系列。亦为明星摇篮。
《戏说台湾》是由各种长短不一的单元剧组成，单元故事剧情，取材自台湾民间传奇故事，这些故事多有惊悚、悬疑、欢笑、泪水等成分在。在进入故事前，会先介绍故事的背景，以七言诗作为开场白。每当故事在结束后，就会以七言诗作收尾，并警惕世人勿仿效或应小心。有的单元在收尾时并没有以七言诗作交代，例如《冬生娘的契女》、《鸡啼三声不同命》。
每一周都会上演不同的单元，通常可能会连续两周（或最多三周），但是像《麦寮还魂奇谭》（共四集）、《盖杯娘》（共五集）、《人鱼小姐》（共六集）、《傀儡告阴状》（共七集），百年大戏系列（以首播时段来看的话，一个单元就有四十集）等算是长篇单元故事。千集大戏《樱花恋》系列、《虱母仙传奇》系列、《月老》系列本身也具有连续性的，但是因为每一集的名称都不相同，所以有时只能把它们的每一集都视为独立的单元。
当然其中也有旧单元重播，以高清的手法与数位化的处理，把过去在拍摄《戏说台湾》时的音乐、音效、画质都重新整理，并于首播时段播出（假日完整版则无）。而利用这个手法重新播出的单元有：《生死簿》、《寡妇锺》、《犁头店穿山甲穴》、《美人照镜》、《猴因仔扶家》等单元。
近来也有单元是把旧版的内容以新的手法与元素重新拍摄，并以新名称与旧单元区隔，例如：《关渡妈祖田》、《生人活埋》、《椅仔姑》等单元。而有单元是直接在周一至五的时段重播，例如：《锺馗闹元宵》、《召魂收魄将军》等单元。
紧凑，真实，人人活在高压之下 ╮( •́ω•̀ )╭
啊？这个是一镜到底吗？看了只感觉非常累，而且觉得这种当代高端餐厅后厨工作压力和焦虑是不必要的。
导演都是勇敢的天才了！💪💪快去看！好看！剧情非常好看！冲冲冲
带了狐妖色彩看的 但是感觉这期没有预想中的好看
那个，涂山转世续缘不是只要一半妖力就行了吗，为什么涂山红红要押上全部妖力还有记忆？
我是第一次看狐妖，意外地也看得懂，听说是中日合作，画风剧情都蛮好的，看笑也看哭，五星鼓励一下，国漫继续加油！
第一次看的时候最喜欢红红女神，一直想着快出来，后面再看的时候，感觉苏苏好可爱啊，奶声奶气的
很精彩耶 忙碌 气氛也不错 渐入佳境 这个主厨真的看得人生气💢 结尾有点潦草 不喜欢.. 甜点二人组的那段😭 蛮感动的
有空搞这个 不如动画快出新篇 漫画都翻了好几遍看了
画风奇奇怪怪，东方月初和涂山红红的脸看着感觉就像由3D转入2D了一样，画质也不太行。抛开这些，剧情发展也大部分是缝合了之前的故事线，不过也算是串起了一条完整的线，有些之前没看明白的看了这里之后恍然大明白了。
私心期望月红可以有一个美好的结局，但这样是不是就没有白苏了呀
so sad 好多台词和场面的设计都不如tv更有感染力，人物也没tv好看，东方月初僵硬的肌肉真的看得我极其难受
第一次看的时候最喜欢红红女神，一直想着快出来，后面再看的时候，感觉苏苏好可爱啊，奶声奶气的
有很多人觉得这部不满意，但我觉得超好，节奏紧凑，人设不崩，我就不剧透了。反正真的，巨无敌好看*^O^*
解释了前尘往事……
画风真的让我想打一星，什么玩意儿，我的红红画成那样，剧情也是失望，还以为会有多些感情戏，没想到还是跟剧版里的差不多，中间的几处滤镜也看得很不舒服，好歹是狐妖出的第一部电影，就这？真的失望
但是东方月初的一句“我愿意”可以忘记所有缺点。
外包给日本公司做成这个效果，真是浪费经费，浪费观众生命中的一小时。前段时间刚N刷了小红娘，几年前国漫的国风美感完胜今天这个日漫画风、剧情强凑的怪味豆。
这真的是2021年的电影吗？画质怎么退后了十年？还有这画风
看的为数不多的动漫蛮。值得一看，每一个故事都挺好的。
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